Курица — всеядное животное с коротким пищеварительным трактом. Она нуждается, прежде всего, в концентрированных кормах таких, как зерно, богатое азотистыми веществами, в животных белках и т.п. Концентрированный корм должен составлять две трети рациона кур, а дополнительный, т.е. объемистый корм, пищевые отходы и минеральные вещества - одну треть. В период яйцекладки курица нуждается в большом количестве кальция. Если рацион содержит его мало или в неусвояемом виде, то куры начинают клевать штукатурку. В период, когда яйцекладки нет, для взрослых кур достаточен рацион, в состав которого входят зерно и пищевые отходы из домашнего хозяйства. При яйцекладке в рацион должен входить комбикорм для несушек (до 50%). В летний период предполагается использование для кур травянистой выгульной площадки, а в зимний — скармливание им корнеплодов, люцерновой, клеверной или крапивной муки. Их хорошо задавать в составе теплой мешанки при утреннем кормлении.