Самочки и самцы имеют разный цвет перьев, даже если у них одна порода. Все это — проделки эволюции.
Самцы в животном мире обычно имеют более привлекательный окрас. Именно поэтому петух всегда выглядит намного эффектней самочки. Интенсивней всего окрас хвоста и шейки.

Своим красивым оперением петушок демонстрирует силу и здоровье, надеясь привлечь больше самочек. Таким образом, он пытается увеличить количество потомства.
Яркое оперение и роскошный хвост в боевом окрасе помогают петушку запугать хищников, покушающихся на курицу с цыплятами или на яйцо. Это имело большое значение в те времена, когда куры еще были дикими птицами и им приходилось сражаться за свое существование.
Курочки всегда имели окрас более спокойных оттенков. Окраска должна маскировать курочку, чтобы она могла выжить, спокойно высидеть цыплят и выходить.
Такое невзрачное оперение способно защитить курочку от хищников. Это особенно важно, ведь курицы — птицы, живущие на земле, строящие на ней гнезда.
Также на окрас кур повлияли селекционеры, которые годами выводили многие породы. По цвету оперения цыпленка, сразу можно определить его породу.